Наш Управляющий совет внимательно следит за тем, чтобы учащиеся школы качественно, полноценно и вкусно кушали. Для этого в нашей школе создана специальная комиссия по питанию под названием БРАКЕРАЖНАЯ. 

Предлагаем вместе с членами бракеражной комиссии заглянуть на кухню школы и послушать мнение САМЫХ ВЗЫСКАТЕЛЬНЫХ ДЕГУСТАТОРОВ – наших учеников. 🧐

Как же работает бракеражная комиссия? Сначала МОЕМ РУКИ, облачаемся в специальную одежду: ХАЛАТЫ, ШАПОЧКИ, МАСКИ и ПЕРЧАТКИ. Заходим на кухню. Проверяем, соблюдают ли работники пищеблока правила личной ГИГИЕНЫ. Наблюдаем, как происходит приготовление пищи: от ароматов хочется самим скорее сесть за стол. 🥘

Дальше проверяем температуру и консистенцию приготовленного. Смотрим, соответствуют ли блюда на раздаче ежедневному и цикличному меню, а объем готового питания - объему разовых порций и количеству детей. И, конечно же, контролируем качество и внешний вид блюд на выдаче. 

🍲 А теперь – дегустируем!

На больших переменах школьники с удовольствием кушают обед. Глядя на них, тоже чувствуешь, как просыпается аппетит 😋

Отзывы наших юных дегустаторов самые положительные, но красноречивее всего то, что большинство тарелок остаются пустыми, – значит, яства пришлись по вкусу. 😊

#Управляющийсовет #школа30чебоксары #бракеражнаякомиссия