В школе в соответствии с СанПин постоянно действует бракеражная комиссия. Члены комиссии проверяют качество еды и соблюдение необходимых требований в столовой. В её состав обязательно входит медицинский работник, заместитель директора, руководство школы и заведующая столовой.
В таких мероприятиях могут принять участие все родители, но особенно охотно принимают участие родители первоклассников, в первую очередь им интересно, как ребёнок будет питаться в школе.
Для учащихся разработано 12-дневное меню, с учётом всех потребностей растущего организма. Полезность и разнообразность меню отмечают и родители. "Меню сбалансировано, есть и молочные каши, и мясные продукты, дети питаются в школе разнообразно. Главное, что отмечаю для себя, это то, что меню составлено с учётом требований к детскому питанию и, конечно, соблюдаются технологии приготовления", отметила Ирина Юрьевна, мама нескольких обучающихся, побывавшая на "Завтраке с директором". Представитель родительского комитета школы Елена Валерьевна: "Такие проверки полноценные, мы смотрим оформление блюд, процесс накрывания, снимаем пробу, обязательно общаемся с детьми".
Вывод: горячее питание в школе соответствует нормам. Санитарные нормы и правила соблюдаются. Вода в столовой в свободном доступе, имеются стаканы. Вес блюда соответствует меню. Температурный режим хранения продуктов и блюд на раздаче соблюдается.